Èxit en la primera edició de la Trobada FoodTech Open Innovation Day a la Cecot

Més de 60 representants d'empreses capdavanteres del sector agroalimentari, start-ups innovadores i entitats financeres van participar el passat 31 d'octubre en la primera edició del FoodTech Open Innovation Day, organitzada per impulsar la innovació i la col·laboració empresarial en l'àmbit de l'alimentació. L'esdeveniment, celebrat a la seu de Cecot, va ser coordinat per la Business Angels Network Catalunya, que va reunir destacades empreses i emprenedors del sector per abordar els principals reptes i oportunitats del futur alimentari.

Durant la jornada, vuit start-ups van tenir l'oportunitat de presentar les seves solucions tecnològiques davant empreses líders com Mercadona, Càrnia i Sanmy. Cada start-up va disposar de vuit minuts per exposar les seves propostes, centrades en la sostenibilitat, l'eficiència en la producció, i la qualitat i seguretat dels aliments. Aquestes innovacions aspiren a transformar la indústria agroalimentària, aportant respostes tecnològiques a problemes actuals com la reducció de residus, la traçabilitat de productes o l'ús eficient dels recursos naturals.

A més de les presentacions, la trobada va incloure espais de networking per facilitar la interacció entre professionals i crear sinergies dins del sector. Representants de bancs i entitats financeres, com Avalis, CaixaBank, Banc Sabadell, Caixa d'Enginyers, Banco Santander i BBVA, també van estar presents, ampliant així les oportunitats de col·laboració i finançament per a les start-ups participants.

Les vuit empreses emergents que van mostrar les seves idees en aquesta primera edició del FoodTech Open Innovation Day van ser Lab4Impact, Passo de Cuinar, Aloalto, La Café Original, Bio2Coat, Linverd, Rosepetal i Teke Fingers, cadascuna amb una proposta orientada a millorar el sector agroalimentari mitjançant noves tecnologies i pràctiques sostenibles.

Aquest èxit de participació i interès demostra la voluntat del sector per avançar cap a un futur més innovador i sostenible, on la col·laboració entre empreses, emprenedors i finançadors juga un paper clau.

Albert Torras